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CHÂTEAU MARAVENNE
Donum Dei 2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un premier nez de garrigue (thym) relayé à l'agitation par des senteurs de venaison et de petits fruits. La bouche, solide, s'appuie sur des tanins bien présents et un peu serrés, enrobés de notes de fruits mûrs. La finale mentholée apporte une fraîcheur agréable. Un vin cohérent, mais encore jeune.
IDENTITÉ DU VIN :
Château maravenne
RÉGION :
Provence
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. MARAVENNE
rte de Valcros
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 66 80 20
F: 04 94 66 97 79
@: contact@maravenne.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château maravenne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pièce de bœuf sauce marchand de vin
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.