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CHÂTEAU MARAVENNE
Collection privée 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette Collection privée se présente élégamment dans une robe discrètement saumonée. Le nez agréablement parfumé de fruits rouges et exotiques annonce une bouche qui se dévoile avec finesse et s'exprime longuement sur des notes fruitées, avec une pointe agréable d'amertume en finale. Tout aussi réussie, la Collection privée blanc 2007 s'harmonise entre gras et fraîcheur, dans un registre floral. Un beau duo pour accompagner la cuisine méditerranéenne.
IDENTITÉ DU VIN :
Château maravenne
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
34600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. MARAVENNE
rte de Valcros
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 66 80 20
F: 04 94 66 97 79
@: contact@maravenne.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château maravenne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.