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CHÂTEAU MARAGOU
2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bruno Citerne exploite plusieurs domaines en côtes-de-francs, dont celui-ci qui propose un 2005 au bouquet expressif de fruits mûrs, à la bouche structurée par des tanins présents mais assez ronds et friands. À découvrir dans deux ans. Autre domaine, le Château Haut Laulan 2004, élevé un an en fût et marqué par un boisé agréable et une structure tannique équilibrée, est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château maragou
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
37000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNO CITERNE
La Seignade lieu-dit Seignade
33570 Francs
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 86 38 51 93
F: 05 57 40 68 05
@: chateau-laulan@orange.fr

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Le vin : Château maragou, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.