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CHÂTEAU MARAC
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'église et la terrasse de l'ancien château de Pujols, mairie actuelle, offrent de beaux panoramas sur la vallée de la Dordogne et le Saint-Emilionnais. Ce vin est fait de 80 % de merlot. Des notes épicées, poivrées, avivent les flaveurs intenses de fruits rouges. Le corps charnu et concentré, aux tanins harmonieux, révèle un joli savoir-faire, respectueux de la maturité de raisins bien conduits. Beau vin à laisser vieillir, J'aime beaucoup, concluent les jurés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château marac
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA ALAIN BONVILLE
château Marac
33350 Pujols
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 53 21
F: 05 57 40 71 36
@: vignoble-alain.bonville@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château marac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.