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CHÂTEAU MANSENOBLE
Réserve 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il était une fois un Belge passionné de vin, assureur de métier, mais aussi chroniqueur œnologique, qui, passant par les Corbières, s'aperçut soudain que les ceps de vigne avaient une âme. Du haut de ses cinquante ans, il décida avec son épouse de devenir vigneron. Il propose aujourd'hui un 2007 à la robe très attrayante. L'expression aromatique se montre nette, intense, élégante, sur les fruits rouges mûrs. La bouche charnue et souple repose sur des tanins patinés, soyeux et réglissés. Une belle persistance en prime ! Cette bouteille sera appréciée au cours des trois à cinq ans qui viennent.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mansenoble
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUIDO JANSEGERS
château Mansenoble 15, avenue Henri-Bataille
11700 Moux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 43 93 39
F: 04 68 43 97 21
@: mansenoble@wanadoo.fr

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Le vin : Château mansenoble, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.