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CHÂTEAU MANOIR DU GRAVOUX
Cuvée la Violette 2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sélection de vignes de merlot (80 %) et de cabernet franc à faible rendement et âgées d'une cinquantaine d'années, cette cuvée n'a de violette que le nom. En effet, pas de reflets violines dans sa robe rubis intense, ni de senteurs florales dans son bouquet, en revanche des parfums complexes de fruits noirs et de cerise nuancés de vanille. Ce vin souple et gourmand, qui révèle des tanins fondus enrobés d'arômes de cassis, est déjà prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château manoir du gravoux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
13500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE ÉMILE
5, Le Gravoux
33350 Saint-Genès-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 47 93 32
F: 05 57 47 93 32
@: emileseverine@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château manoir du gravoux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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