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CHÂTEAU MANGOT
Todeschini 2010

Guide 2014
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En progrès depuis plusieurs années, ce cru fait mieux que confirmer son savoir-faire avec cette cuvée originale à dominante de cabernets (70 %). Un assemblage peu fréquent à Saint-Émilion, qui porte fièrement le nom des Todeschini, Jean-Guy, le père, et ses fils Karl et Yann, qui travaillent au domaine depuis 2008. Ce vin élaboré à six mains s'affiche dans une seyante robe bordeaux aux nuances noires et dévoile des parfums intenses et fins de pain toasté et de vanille qui ne masquent pas les fruits, mûrs à souhait. Puissante, généreuse, explosive dès l'attaque, la bouche affiche beaucoup de densité et de volume, mis en valeur par des tanins extraits avec élégance. De grande garde assurément : au moins dix ans. En attendant, on dégustera la cuvée Quintessence 2010 (12 000 b.), riche, ronde et bien charpentée, qui obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mangot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE TODESCHINI
Ch. Mangot
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 18 23
F: +33 5 57 56 43 97
@: todeschini@chateaumangot.fr

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Le vin : Château mangot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.