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CHÂTEAU MALVES
Les Frères Bousquet 2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le chai pourrait faire penser à une oeuvre architecturale contemporaine avec les matériels en Inox poli et brillant, qui s'insèrent dans la pierre brute des caves massives du XIXes. Rien ne se juxtapose, tout s'intègre et s'équilibre comme dans ce vin en robe d'or limpide et brillant, qui marie au nez minéralité fondue et touches briochées. La bouche se révèle à la fois vive et charnue, mêlant des nuances acidulées à des notes plus douces de fruits en coulis. Parfait pour une volaille à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Château malves
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA BOUSQUET
Château de Malves
11600 Malves-en-Minervois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 72 25 32
F: +33 4 68 72 25 00
@: malves-bousquet@wanadoo.fr

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Le vin : Château malves, se déguste en accords avec les mets suivants :

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