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CHÂTEAU MALROME
Aristide Bruant 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une magnifique demeure à cour intérieure remontant au Moyen Age, des locataires célèbres: un ministre de Napoléon III, le peintre Toulouse-Lautrec, qui a inspiré cette belle cuvée Aristide Bruant, si bien habillée d'un tableau du grand maître. Une robe brillante, rose pâle aux nuances saumonées, un bouquet des plus fins, riche en fruits exotiques, très élégant, légèrement vanillé; une bouche ronde et équilibrée, dotée d'un plaisant retour olfactif sur le bois et la noisette.
IDENTITÉ DU VIN :
Château malrome
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOLES MALROMÉ
Ch. Malromé
33490 Saint-André-du-Bois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 76 25 42
F: +33 5 56 76 46 18
@: contact@malrome.com

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Le vin : Château malrome, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.