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CHÂTEAU MALMAISON
2004

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin, issu d'un prolongement du château Clarke sur Moulis, peut prétendre à une bonne garde, à l'égal de son cousin listracais. Il affiche d'ailleurs ses ambitions en la matière en arborant une robe d'un grenat foncé qui retient l'attention. Puissant et racé, son bouquet exprime des notes de fruits très mûrs, de coco et de vanille. Après une attaque franche, le vin révèle au palais une belle matière, avec du gras. Son expression aromatique évoque la cerise et le grillé. Pour apporter une touche d'originalité, pourquoi ne pas le découvrir sur un lapin à la tomate et aux escargots?
IDENTITÉ DU VIN :
Château malmaison
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
79000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CIE VINICOLE BARON EDMOND DE ROTHSCHILD
Ch. Clarke
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 38 00
F: +33 5 56 58 26 46
@: contact@cver.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château malmaison, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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