Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Grâce à un excellent terroir de graves pyrénéennes, ce cru sait, même dans les millésimes difficiles, produire des vins de grande qualité. C'est le cas de ce 2004 d'un rouge soutenu qui développe un bouquet élégant, mariage harmonieux de raisins mûrs, de nuances de torréfaction et de toast. Rond et gras, le palais bien structuré livre des tanins fins et veloutés. Beaucoup de mâche et une longue finale achèvent de convaincre du bon potentiel de garde de cette bouteille (trois à cinq ans au moins). Bien constitué, le second vin, La Dame de Malescot 2004 (15 à 23 €) obtient une citation.
Détail du vin Château malescot saint-exupéry
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
17 à 18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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