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CHÂTEAU MALESCASSE
1997

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Construit en 1824, Malescasse est entré en 1992 dans le capital d'Alcatel qui a entrepris de très gros travaux de rénovation (chai et cuvier ont été entièrement refaits). Ce vin possède un caractère bien trempé qui lui vaudra des amateurs. Ses tanins puissants et amples permettront de le garder en cave pendant quatre ou cinq ans et de le servir sur gibiers ou daubes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château malescasse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
180000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CH. MALESCASSE
6, chem. du Moulin-Rose
33460 Lamarque
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 90 09
F: +33 5 56 58 97 89
@: contact@chateau-malescasse.com

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Le vin : Château malescasse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.