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CHÂTEAU MALBEC
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Éric Verardo, maître de chai, préside à l'élaboration des vins du château Malbec et compose des cuvées à son image: sérieuses, concentrées et élégantes. L'illustration vous sera apportée par ce 2005 grenat intense qui exhale des senteurs de fruits noirs mûrs complétées de notes grillées, vanillées et épicées. Le charme opère au palais: rondeur, équilibre entre le bois et le fruité qui persiste en finale. Un bordeaux harmonieux, destiné à deux ou trois ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château malbec
GARDE :
-
PRODUCTION :
171000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC DU LORT
2, rte de Montussan
33370 Yvrac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 95 54 00
F: 05 56 35 72 75
@: contact@chateaux-castel.com

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Le vin : Château malbec, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).