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CHÂTEAU MALARTIC-LAGRAVIÈRE
2010 • Cru clas.

Guide 2014
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le « navire amiral » des Bonnie, c'est ce cru classé à l'étiquette ornée des trois mâts. Depuis son acquisition par cette famille d'origine belge, Malartic a bénéficié d'investissements très importants. Personne ne contestera qu'ils auront été judicieux en dégustant ce superbe vin, né d'un assemblage mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, avec un léger appoint de cabernet franc et de petit verdot. D'une belle teinte grenat, ce 2010 affirme une grande personnalité, très « graves » par l'élégance et la complexité de son bouquet : le fruit mûr (fraise) se mêle à l'amande et à la vanille, les vingt mois d'élevage en barrique ne cachant pas le fruit. Il confirme son caractère au palais où une trame tannique très serrée mais veloutée s'ouvre sur une longue finale savoureuse, épicée à souhait. Idéale pour la traditionnelle lamproie à la bordelaise, une bouteille racée, appelée à une grande garde, à attendre au moins cinq à sept ans. Le second vin, La Réserve de Malartic Le Sillage 2010 rouge (15 à 20 € ; 70 000 b.), a été cité pour son harmonie au palais. On pourra le goûter dans un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château malartic-lagravière
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CH. MALARTIC-LAGRAVIÈRE
43, av. de Mont-de-Marsan
33850 Léognan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 64 75 08
F: +33 5 56 64 99 66
@: malartic-lagraviere@malartic-lagraviere.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château malartic-lagravière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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