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CHÂTEAU MAISON NOBLE
2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 100 % sauvignon élevé quatre mois en fût a concouru pour le coup de cœur. Ses atouts : une élégante robe dorée ; un nez généreux et complexe de vanille, d'amande, de fruits exotiques et de pâte de coings ; une bouche dense, riche, onctueuse, qui marie harmonieusement les sensations boisées aux arômes caractéristiques du cépage, et s'étire dans une longue finale fraîche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château maison noble
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CH. MAISON NOBLE SAINT-MARTIN
1, Maison Noble
33540 Saint-Martin-du-Puy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 71 86 53
F: +33 5 56 71 86 12
@: maison.noble@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château maison noble, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : suprêmes de poulet à l'estragon
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).