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CHÂTEAU MAISON NEUVE
Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Importante propriété familiale de 35 ha qui sélectionne cette cuvée à 80 % de merlot et 20 % de cabernet-sauvignon plantés sur argilo-calcaires. Dans une robe bordeaux carminé, ce vin expressif dans lequel on peut trouver du pruneau, du gingembre, du gibier, le tout dans une ambiance boisée, offre un palais corsé, charnu, charpenté par des tanins de raisin et de bois de qualité, qui lui assurent un bon potentiel de garde. A consommer dans deux à huit ans sur une cuisine traditionnelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Château maison neuve
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU MAISON NEUVE
18, La Garenne
33820 Saint-Palais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 32 96 15
F: 05 57 32 96 15
@: chateaumaisonneuve@hotmail.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.