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CHÂTEAU MAGNEAU
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la tête de 45 ha, les Ardurats recherchent dans leur production le côté fruité. Ils ont atteint leur objectif avec ce vin vif et fin, dont les arômes marqués par le sauvignon se plairont sur des coquillages. Toujours en blanc, la cuvée Julien 2003 du Château Magneau (8 à 11 €) et le Château Coustaut 2004 obtiennent une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château magneau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS ET BRUNO ARDURATS
12, chem. Maxime-Ardurats
33650 La Brède
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 20 20 57
F: +33 5 56 20 39 95
@: ardurats@chateau-magneau.com

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Le vin : Château magneau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.