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CHÂTEAU MAGENCE
Élevé en fût de chêne 2006

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à l’est de Langon sur des coteaux dominant la Garonne, sur un sol de graves faites de gros galets, ce domaine fort ancien figurait déjà dans la carte de Belleyme en 1764. D’une belle couleur rubis foncé, son vin s’annonce par un bouquet expressif évoquant la cerise et la vanille. Jouant la souplesse et la finesse à l’attaque, le palais se fait plus rude en finale. Mais ses tanins permettront d’attendre un an ou deux pour lui laisser le temps de s’arrondir. Pour un fromage à pâte cuite.
IDENTITÉ DU VIN :
Château magence
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. MAGENCE
lieu-dit Magence
33210 Saint-Pierre-de-Mons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 07 05
F: +33 5 56 63 41 42
@: magence@magence.com

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Le vin : Château magence, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.