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CHÂTEAU MAGDELAINE
2000 • 1er gd cru clas

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le plateau et la côte de La Magdelaine, bien visibles de la route Bordeaux-Bergerac, sont réputés. Ce cru classé est exploité depuis 1952 par la maison J.-P. Moueix et son équipe particulièrement compétente. Ici le terroir est totalement différent de celui de Petrus, puisqu'il repose sur le calcaire. Y est né un vin jeune plus austère, marqué par son terroir et donc encore un peu fermé, mais avec une forte concentration en fruits (pruneau) et des tanins serrés, frais, qui lui assureront une longue garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château magdelaine
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉTS JEAN-PIERRE MOUEIX
54, quai du Priourat BP 129
33502 Libourne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 78 96
F: +33 5 57 51 79 79
@: info@jpmoueix.com

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Le vin : Château magdelaine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.