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CHÂTEAU MACALAN
2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Venu d'un petit cru situé dans le nord de l'appellation, ce vin sait se présenter, dans une belle robe rouge sombre à reflets violets. Les promesses de garde qu'elle annonce sont confirmées par la structure du palais. Tannique en même temps que fin, fruité et épicé, celui-ci prolonge l'élégance du nez, affichant un parfait mariage du vin (le fruit) et de la barrique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château macalan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-JACQUES HIAS
20, rue des Vignerons
33560 Sainte-Eulalie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556389241
F: 556388182

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château macalan, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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