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CHÂTEAU LYONNAT
Réserve de la famille 2004

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée est issue d'une sélection des meilleures cuves de la propriété. La robe est presque noire et le bouquet intense évoque les fruits mûrs (cassis), le moka, la torréfaction, avec des notes d'épices douces exotiques. Très suave à l'attaque, ce vin se révèle ensuite étoffé, puissant et vineux, et montre beaucoup de relief en finale. Une bouteille au potentiel certain, à ouvrir dans trois à six ans. Étiquette rétro reprenant le dessin original, hommage à l'aïeul des propriétaires actuels.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lyonnat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRIGITTE ET GÉRARD MILHADE
château Lyonnat 6, lieu-dit
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 60 16
F: +33 5 57 84 31 27
@: scea.lyonnat@orange.fr

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Le vin : Château lyonnat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.