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CHÂTEAU LYONNAT
2009

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Guidée depuis 2008 par Hubert de Boüard (Château Angelus), Brigitte Milhade signe ici un vin charnu que le contact partiel avec le chêne n'a pas dénaturé. On se plaît à admirer sa robe d'encre avant de se laisser emporter par une olfaction riche en fruits confiturés et au boisé expressif. Ronde et ample en attaque, la bouche laisse poindre en finale un début d'évolution. Il conviendra donc d'apprécier ce vin dès la sortie du Guide.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lyonnat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
230000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRIGITTE ET GÉRARD MILHADE
château Lyonnat 6, lieu-dit
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 60 16
F: +33 5 57 84 31 27
@: scea.lyonnat@orange.fr

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Le vin : Château lyonnat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.