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CHÂTEAU LYONNAT
2001

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des argiles sur sous-sol calcaire offrent toutes leurs qualités à de vieux ceps dont certains sont centenaires. Jouissant d'une bonne exposition, ces vignes se jouent des millésimes difficiles. D'ailleurs celui-ci est passé à une voix du coup de coeur, lors de la dégustation de notre grand jury. La robe pourpre presque noir annonce des arômes puissants de fruits très mûrs et d'épices fondus avec un boisé toasté et torréfié. En bouche, les tanins suaves, subtils, puissants et racés gardent jusqu'en finale beaucoup de fraîcheur. Un grand vin apte à sept ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lyonnat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
212000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL RECOUGNE
1, rte de Savignac
33133 Galgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 50 33 33
F: +33 5 57 50 33 44
@: contact@chateau-recougne.fr

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Le vin : Château lyonnat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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