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CHÂTEAU LYNCH-MOUSSAS
2004 • 5e cru clas.

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans les années 1920, on pouvait croiser le roi Alphonse XIII d'Espagne qui chassait dans le parc du château. Appartenant à la famille Castéja, propriétaire de Batailley, ce cru étend son vignoble sur une croupe de graves près du hameau d'Artigues. Le 2004 se présente dans une superbe tunique grenat. S'il reste un peu sur la réserve au bouquet, il révèle son caractère au palais, dévoilant de séduisantes notes fruitées. Puissant et typé, il appelle une garde de quatre à cinq ans au moins avant d'être présenté sur des gibiers à poil ou sur des fromages.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lynch-moussas
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉMILE CASTÉJA
château Lynch-Moussas
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 00 00 70
F: 05 57 87 48 61
@: domaines@borie-manoux.fr

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Le vin : Château lynch-moussas, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.