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CHÂTEAU LUCHEY HALDE
2002

Bordelais • Pessac-léognan
rouge tranquille 20 à 30 €
Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignoble reconstitué par l'Enita, ce cru fait une entrée remarquée avec ce vin particulièrement réussi. Comme le laisse deviner sa robe d'un beau grenat, ce 2002 est soutenu par une matière consistante avec des tanins suaves qui demandent une garde de cinq ou six ans. Le bouquet n'est pas chiche en promesses: vanille, fruits noirs, pruneau et cuir, tout est là pour ouvrir de belles perspectives de dégustation et d'alliances gourmandes. Comme l'a écrit l'un de nos dégustateurs, c'est un véritable cas d'école. Plus souples et à boire plus jeunes, Les Haldes de Luchey rouge 2002 (11 à 15 €) sont cités.
IDENTITÉ DU VIN :
Château luchey halde
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
Pessac-léognan
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Cabernet franc • Cabernet-sauvignon • Côt • Malbec • Merlot • Muscadelle • Petit verdot • Sauvignon • Sémillon
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. LUCHEY-HALDE
17, av. du Mal-Joffre
33700 Mérignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 45 97 19
F: +33 5 56 45 33 79
@: info@luchey-halde.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château luchey halde, se déguste en accords avec les mets suivants :
Gibier
Porc
Veau

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Gibier
Pigeon aux oignons
Note :
8 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Porc
Ragoût de porc et poulet à la banane
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Veau
Veau au citron
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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