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CHÂTEAU LOUSTEAUNEUF
Cuvée Art et Tradition 1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulier en qualité, ce cru sort fort honorablement de l'épreuve du millésime 97 avec cette cuvée issue d'une sélection de vieilles vignes (coup de coeur dans le millésime 95). Si sa finale est plus simple qu'à l'ordinaire, ce vin révèle une belle couleur, entre pourpre et rubis, un bouquet complexe, mêlant des notes animales, de sous-bois et de fruits rouges, une attaque souple et une bonne évolution au palais.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lousteauneuf
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LOUSTEAUNEUF
2, rte de Lousteauneuf
33340 Valeyrac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 52 11
F: +33 5 56 41 38 52
@: chateau.lousteauneuf@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lousteauneuf, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.