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CHÂTEAU LOUSTEAUNEUF
2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né d'un assemblage typiquement médocain (50 % de cabernet-sauvignon, 33 % de merlot et une touche de cabernet franc et de petit verdot), ce vin s'inscrit dans la ligne du millésime par son excellente structure. Celle-ci tient pleinement les promesses de la robe, pourpre à reflets violacés, et du bouquet aux notes de cuir et de fruits noirs. Riche, plein, charnu, élégant et bien constitué, l'ensemble appelle cinq ans de patience qui seront largement récompensés lorsqu'il sera dégusté avec une lamproie à la bordelaise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lousteauneuf
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LOUSTEAUNEUF
2, rte de Lousteauneuf
33340 Valeyrac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 52 11
F: +33 5 56 41 38 52
@: chateau.lousteauneuf@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lousteauneuf, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.