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CHÂTEAU LOUDENNE
2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chartreuse rose du XVIIIes. située en bord de Gironde, le Pink Château est devenu un haut lieu du tourisme viticole en Médoc. Encore un peu discret dans son développement aromatique, ce 2007 marie heureusement l'élevage et le fruit pour composer un ensemble équilibré bien dans l'esprit du millésime. Ouvrez-le dans deux ans sur un agneau de Pauillac pour le terminer sur un fondant au chocolat noir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château loudenne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
200000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CH. LOUDENNE

33340 Saint-Yzans-de-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 17 88
F: +33 5 56 09 02 87
@: contact@chateau-loudenne.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château loudenne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.