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CHÂTEAU LIVENNE
2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur son vignoble de 7,45 ha situé à 500 m des vestiges gallo-romains de Plassac, Sylvie Germain a sélectionné les plus vieilles parcelles de merlot et de malbec (cot) pour cette cuvée. Le bouquet intense mêle les fruits noirs, le bois grillé et une légère touche d'humus. Le palais est fin et délicat, déjà harmonieux. C'est un vin plaisir qu'il faudra servir assez vite, par exemple sur un navarin d'agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Château livenne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SYLVIE GERMAIN
château Maine Gazin
33390 Plassac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 42 31 02
F: 05 57 32 89 54
@: s.germain@vgas.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château livenne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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