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CHÂTEAU LISTRAN
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur une croupe de graves, en limite du marais, ce vignoble recréé de toutes pièces est très représentatif de la commune de Jau-et-Dignac. Assemblage du merlot (39 %) aux cabernets et au petit verdot, son 98 est à la hauteur de son origine. La jeunesse de sa robe pourpre se retrouve dans les arômes du bouquet: fruits rouges sur un léger brûlé. Rond à l'attaque, parfumé, plein et charnu, le palais accompagnera un civet de canard dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château listran
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CRÉTÉ
château Listran
33590 Jau-Dignac-et-Loirac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 09 48 59
F: 05 56 09 58 70
@: crete@listran.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château listran, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.