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CHÂTEAU LION PERRUCHON
La Griffe 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru est en progression qualitative depuis sa reprise en 2001 par les Munck. Le lion sort ses griffes cette année avec ce 2008 violet sombre, presque noir, qui mêle les petits fruits noirs à des notes de réglisse. Le palais charpenté, ferme mais plaisant, fait preuve d'élégance et de persistance. À garder deux à cinq ans. La cuvée Tradition 2008 (11 à 15 €; 17 800 b.), plus simple et déjà prête, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lion perruchon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6510
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL MUNCK-LUSSAC
Château Lion Perruchon
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 58 21
F: +33 5 57 74 58 39
@: lionperruchon@sfr.fr

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Le vin : Château lion perruchon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).