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CHÂTEAU LION PERRUCHON
La Griffe 2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En nommant ainsi leur cuvée, Patricia et Denis Munck voulaient insister sur le "coup de patte" qu'ils appportent à l'élaboration de ce vin issu d'une sélection parcellaire stricte. Un soin particulier qui a porté ses fruits dans le millésime 2007: la robe pourpre intense brille de reflets violines; la complexité des arômes de cassis, d'épices et de grillé se retrouve au palais; la bouche ronde et tendre évolue avec finesse et persistance sur des tanins mûrs. Un vin remarquablement vinifié, à apprécier dans sa jeunesse ou à laisser vieillir trois ans en cave. La cuvée Tradition 2007 (11 à 15 €) décroche quant à elle une étoile pour sa charpente et ses arômes de fruits rouges vanillés. À attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lion perruchon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL MUNCK-LUSSAC
Château Lion Perruchon
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 58 21
F: +33 5 57 74 58 39
@: lionperruchon@sfr.fr

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Le vin : Château lion perruchon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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