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CHÂTEAU LILIAN LADOUYS
2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2007 a été élaboré par les anciens propriétaires de ce château racheté fin 2008 par M. Lorenzetti. Belle unité, le cru propose un vin ayant lui aussi beaucoup d'allure dans sa robe rubis d'une grande profondeur. Bien soutenu par un léger toasté, le bouquet libère de plaisants arômes de fruits rouges. Sans être très puissant, le palais séduit par le soyeux de ses tanins et l'élégance de sa finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lilian ladouys
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
208000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CH. LILIAN LADOUYS
Blanquet
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 71 96
F: +33 5 56 59 63 19
@: contact@chateau-lilian-ladouys.com

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Le vin : Château lilian ladouys, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.