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CHÂTEAU LESTEVENIE
Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le jury en est resté bouche bée: les superlatifs ne suffisent pas pour décrire ce vin, sa robe dorée et chatoyante, son nez très puissant mêlant les fruits confits, le coing, la poire, l'abricot et les fruits secs, et toutes les sensations qui confirment au palais cette entrée en matière. On retrouve la puissance à l'attaque, avec du gras et de la rondeur. Une agréable touche de boisé vanillé vient compléter la gamme aromatique des fruits confits. La finale particulièrement longue est vivifiée par une fraîcheur très agréable. Cette bouteille, qui a de longues années devant elle, sera savourée seule, juste pour le plaisir. Rappelons le coup de coeur décroché par les Audoux pour leur premier millésime (un 2000): un domaine à suivre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lestevenie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOLAINE ET DOMINIQUE AUDOUX
Le Gadon
24240 Gageac-et-Rouillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 74 24 48
F: 05 53 74 24 49

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château lestevenie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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