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CHÂTEAU LESTEVENIE
Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à 2 km du château de Gageac, ce domaine a été acquis récemment et propose sa deuxième vinification. Rappelons que le millésime 2000 obtint un coup de coeur l'an dernier. Ce 2001 présente des notes florales, fruitées et un boisé fin. L'attaque, superbe, révèle beaucoup de gras et de rondeur et du fruit confit qui accompagne toute la dégustation. La finale est vive et persistante, avec un boisé encore non intégré. Un vin équilibré. Le bergerac sec 2001 (8 à 11 €), puissant et rond en même temps que doté d'une belle vivacité, a été aussi apprécié pour ses notes d'agrumes et son boisé discret.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lestevenie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOLAINE ET DOMINIQUE AUDOUX
Le Gadon
24240 Gageac-et-Rouillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 74 24 48
F: 05 53 74 24 49

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château lestevenie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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