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CHÂTEAU LES VALENTINES
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement présent dans le Guide, le château Les Valentines ne manque pas ce nouveau rendez-vous grâce à un rosé parfumé de garrigue, de pêche et d'abricot. Un fruité persistant accompagne le développement du vin au palais, tout en rondeur. Le blanc 2006, aromatique (fleurs blanches, citron), reçoit une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les valentines
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
93000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VALENTINES
807, rte de Collobrières
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 15 95 50
F: +33 4 94 15 95 55
@: contact@lesvalentines.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les valentines, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.