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CHÂTEAU LES TROIX CROIX
2003

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Beaucoup de soin et de rigueur sont apportés dans l'élaboration de ce vin, produit par la famille de Patrick Léon, talentueux oenologue. Le 2003 affiche une robe grenat dense; le bouquet de cuir et de gibier perce sous le boisé. La bouche n'est pas des plus longues mais se montre très équilibrée. Vous attendrez un à trois ans pour ouvrir cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les troix croix
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
51000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE PATRICK LÉON
1, Les Trois-Croix
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 32 09
F: +33 5 57 84 34 03
@: lestroiscroix@aol.com

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Le vin : Château les troix croix, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.