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CHÂTEAU LES TROIS CROIX
2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patrick Léon, ex-vinificateur de Mouton Rothschild et d'Opus One en Californie, a été rejoint sur le domaine par son fils Bertrand. À eux deux, ils ont élaboré ce fronsac à la robe chatoyante et au bouquet élégant, qui réussit une belle harmonie entre les fruits noirs bien mûrs et la vanille. Frais et souple à l'attaque, le palais développe une matière ample au boisé dominant; les tanins encore incisifs nécessiteront deux à quatre ans de garde pour s'assagir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les trois croix
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE PATRICK LÉON
1, Les Trois-Croix
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 32 09
F: +33 5 57 84 34 03
@: lestroiscroix@aol.com

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Le vin : Château les trois croix, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.