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CHÂTEAU LES SAINTONGERS D'HAUTEFEUILLE
Élevé en fût de chêne 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2009 est né sur le beau terroir calcaire du secteur d'Issigeac, où Catherine d'Hautefeuille excerce depuis maintenant douze ans. Le nez mêle avec intensité les fruits, cerise en tête, et le boisé des douze mois d'élevage. L'attaque, franche et fruitée, ouvre sur un palais, élégant et long, boisé sans excès, porté par des tanins au grain fin et par une note crayeuse et fraîche qui rappelle le terroir. Un vin harmonieux que l'on laissera s'affiner encore un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les saintongers d'hautefeuille
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
6300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CATHERINE D' HAUTEFEUILLE
Les Saintongers
24560 Saint-Cernin-de-Labarde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 24 32 84
F: +33 5 53 57 77 18
@: vianneydhautefeuille@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château les saintongers d'hautefeuille, se déguste en accords avec les mets suivants :

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