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CHÂTEAU LES ROCHES DE FERRAND
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"La constance de Rémy Rousselot vaut à ses vins d'être très régulièrement sélectionné dans le Guide. Ce 2009 s'affiche dans une robe grenat limpide et profond; le nez est empreint de petits fruits rouges et noirs et de boisé fondu. Le palais, qui respire le fruit, se révèle gras, volumineux et bien équilibré. Les tanins de qualité, encore un peu sévères, permettront d'apprécier ce vin dans deux à cinq ans. Même distinction pour le second vin, le Ch. Vray Houchat 2009 (5 à 8 €; 41 000 b.), dominé par les fruits rouges bien mûrs, à boire dès aujourd'hui."
IDENTITÉ DU VIN :
Château les roches de ferrand
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉMY ROUSSELOT
6, Signat 6, Signat
33126 Saint-Aignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 95 16
F: 05 57 24 91 44
@: vignobles.rousselot@outlook.fr

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Le vin : Château les roches de ferrand, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.