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CHÂTEAU LES PINS
Primage 2000

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave de Baixas, réputée pour ses Dom Brial et Château Les Pins, a la particularité d'innover avec succès. De forte extraction, voici un vin de garde encore jeune, aux tanins toujours bien présents, jouant sur des arômes de mûre, de cerise noire et d'épices. D'un excellent volume, puissant, il sera parfait avec une soupe de fruits des bois car sa note grillée et chocolatée sera du plus bel effet. L'Ambré Dom Brial 1989 (11 à 15 €) obtient également une étoile et le Château Les Pins Ambré 1995 (11 à 15 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les pins
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
7608
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV LES VIGNERONS DE BAIXAS VIGNOBLES DOM BRIAL
14, avenue du Mal-Joffre
66390 Baixas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 64 22 37
F: 04 68 64 26 70
@: contact@dom-brial.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les pins, se déguste en accords avec les mets suivants :
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