Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Valeur sûre de l'appellation, le domaine des Bordenave est fidèle au rendez-vous avec ce 2010 à forte dominante de merlot (90 %). Paré d'une robe rouge soutenu aux reflets grenat, le vin dévoile de délicates senteurs de fruits noirs mûrs rehaussées de notes vanillées et épicées. En bouche, les tanins, souples et soyeux, se fondent dans une matière généreuse, riche, ample et bien équilibrée entre fruité et boisé. À découvrir dans deux ans, sur un jarret de veau braisé.
Détail du vin Château les pierrères
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
16 à 17 °C
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