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CHÂTEAU LES PARIS
2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Présenté par le groupe Univitis, cet agréable 2004 évolue vers des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de boisé exotique. Ses tanins francs et fruités sont assez équilibrés. Un vin à boire ou à garder pendant trois à quatre ans et à servir sur un rôti accompagné d'un gratin dauphinois.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les paris
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE SANSAC
Les Lèves et Thoumeyrageus BP 50
33220 Sainte-Foy-la-Grande
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 56 02 02
F: 05 57 56 02 22
@: univitis@univitis.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.