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CHÂTEAU LES PAQUES
Cuvée Prestige 2002

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble est constitué de trois îlots de 6 ha répartis autour de la demeure. La cuvée Prestige provient de 2 ha, uniquement plantés en merlot. La robe grenat est foncée. Le bouquet est déjà agréable: on y trouve des notes florales, fruitées (fruits rouges), épicées (vanille). La bouche est fraîche et bien équilibrée. Les tanins sont encore un peu fermes, mais ils devraient évoluer d'ici un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les paques
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
11600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNO MARTIN
29, Les Pâques
33820 Braud-et-Saint-Louis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 32 76 10
F: 05 57 32 76 10
@: bruno.martin121@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.