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CHÂTEAU LES PALAIS
Cuvée Tradition 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet ancien couvent du XIIes. a été reconverti en domaine viticole au début du XIXes. Le caveau de dégustation est installé dans l'ancienne chapelle. Vous pourrez y déguster naturellement la cuvée La Chapelle rouge 2004 (15 à 23 €), qui obtient une étoile, tout comme ce rosé au nez floral, à la bouche vive mais charnue, agréablement équilibrée. Pour accompagner des poissons de la Méditerranée ou du lapin grillé sur les sarments de vigne.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les palais
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
55000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANNE ET XAVIER DE VOLONTAT
château les Palais
11220 Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 44 01 63
F: 04 68 44 07 42
@: chateaulespalais@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les palais, se déguste en accords avec les mets suivants :

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