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CHÂTEAU LES MOULINEAUX
2006

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un tout petit vignoble (par la taille) et une production confidentielle pour ce superbe vin, fruit du travail remarquable de Bertrand et Isabelle Pestoury, effectué dans le respect de la nature et du terroir (pas d'herbicides chimiques, pas de levures exogènes…). Aussi intense et élégant dans sa robe rubis que dans son bouquet de cassis, de fumée et de toasté, ce 2006 dévoile une très belle bouche ronde, riche et soyeuse, qui atteste une extraction parfaitement maîtrisée. Il trouvera sa pleine expression d'ici trois à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les moulineaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PESTOURY
10, chemin des Greyzeaux
33370 Yvrac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 74 72 16
F: 05 56 06 15 31
@: bpestoury@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les moulineaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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