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CHÂTEAU LES MOINES
Prestige 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sans chercher à rivaliser avec certains millésimes antérieurs qui lui avaient valu de beaux coups de coeur, cette cuvée Prestige 2000 atteste que ce cru constitue une valeur sûre. Assemblant 70 % de cabernet-sauvignon au merlot plantés l'un et l'autre sur argilo-calcaire, ce vin est encore marqué par le bois (grillé). Néanmoins, son bouquet fait preuve d'une bonne complexité. Charnu et rond à l'attaque, assez plein, le palais offre une finale persistante qui invitera à attendre cette bouteille trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les moines
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
132000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES POURREAU
7, rue Charles-Plumeau
33340 Couquèques
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 38 06
F: +33 5 56 41 37 81
@: lesmoines@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les moines, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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COMMENTAIRE
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