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CHÂTEAU LES MERLES
2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un des trois châteaux de la famille Lajonie qui exploite 70 ha dans la région. Ce vin d'un rouge profond exprime dans ses parfums de fruits confits la surmaturation caractéristique de ce millésime 2005 si chaleureux. Au nez comme en bouche, le pruneau domine nettement. L'élevage en barrique donne pour l'heure au palais une note de sévérité que le temps estompera. Également cité, le bergerac sec Le Merle blanc vinifié en barriques 2005 (11 à 15 €). Sa vivacité soulignée par des arômes d'agrumes laisse espérer un bel épanouissement d'ici un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les merles
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DES MERLES
Les Merles
24520 Mouleydier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 63 43 70
F: 05 53 63 43 70
@: alain.lajonie@wanadoo.fr

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Le vin : Château les merles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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