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CHÂTEAU LES MERITZ
Doux Prestige 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce liquoreux né sur sol argilo-calcaire privilégie dans son assemblage le cépage loin-de-l'œil, aux côtés du mauzac et de la muscadelle. De beaux reflets brillants animent sa robe intense. Un peu timide au premier abord, le nez s'ouvre à l'aération sur des senteurs délicates de pomme, de poire et de coing. Une attaque suave et fruitée annonce la bouche soyeuse et ample, aux arômes plus riches (abricot, miel). Une citation revient au rouge 2009 L'Élixir Élevé en fût de chêne (20 000 b.), à garder en cave deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les meritz
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE RAVAILHE

81600 Senouillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 81 21 05
F: +33 5 63 81 21 09
@: oenologie@lesvignoblesgayrel.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.