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CHÂTEAU LES MARCEAUX
Cuvée Sélection Élevé en fût de chêne 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Paul et Florence Aloird vinifient en cave particulière depuis 2001, et leurs vins sont sélectionnés dans le Guide depuis le millésime 2002. Poursuivant la série, le 2006 se présente dans un habit grenat profond ourlé de violet. Bien élevé, il mêle les fruits aux épices avant de proposer une chair suffisamment ample et ronde pour envelopper une solide structure tannique, dévoilant une finale marquée par des arômes boisés. Tout indique un potentiel de garde d'au moins cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les marceaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PAUL ALOIRD
38, chemin des Carrières
33340 Lesparre-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 41 27 90
F: 05 56 41 27 90
@: contact@chateau-les-marceaux.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les marceaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.